Traiteur - Formules proposées
Plats à rechauffer
servis dans un plat à four/une cocotte - à rechauffer et manger sans modération
Carbonnades à la flamande
Civet de gibier aux légumes oubliés (en saison)
Tartfiflette
Lasagne
Chicons au gratin
Quiche du Bayehon
Waterzooi de poisson
Boulets liégeois de la Flamande
Colis Barbecue
des plats à cuire et savourer ensemble
Barbecue - charbon sur demande
3 salades, sauces, 3 morceaux de viande par personne
(hamburger, merguez, poulet mariné)
Barbecue deluxe - charbon sur demande
5 salades, sauces, 4 morceaux de viande/poisson per persoon
(steak, hamburger de luxe, magret de canard, gamba)
Cochon à la broche - Appareil disponible, charbon sur demande
3 salades, porcelet mariné
Prévoir une journée entière pour rotir le porcelet!
Colis Raclette/Pierrade
des moments qui réchauffent le cœur
Raclette - appareil disponible
charcuterie, pommes de terre cuites, fromage à raclette
Fondue aux fromages - appareil disponible
charcuterie, pain, fromages + autres ingrédients pour fondue
Pierrade - appareil disponible
5 morceaux de viande par personne, légumes à cuire, salades
Raclette/pierrade - appareil disponible
5 morceaux de viande par personne, pommes de terre cuites, fromage à raclette
Et encore
Planche apéro
sélection de fromages et charcuteries locaux
Piquenique
des gourmandises salées et sucrées à grignoter en route
Pour toute demande alimentaire spécifique, sans gluten, végétarien,… aucune problème: appelez-moi!
Mon histoire:
Cette petite fille, c'est moi - et je suis toujours bien elle.Je me décris comme rebelle parce que je fais les choses autrement et pas selon les règles - et je cherche ma propre manière pour obtenir un résultat. C'est ainsi que cette entreprise a été créée, suite à de nombreux chemins et détours.
Déjà toute petite j'avais une passion pour la bonne nourriture. J'ai cuisiné mes premiers cookies et brownies avec ma Moeke, j'avais mes premiers cours de cuisine à l'aide de petites cartes que ma maman m'écrivait. Papa nous emmenait régulièrement au restaurant et nous faisait goûter de tout.
Cette passion est toujours restée en moi. J'ai appris les ficelles du métier dans divers restaurants à Anvers. Après des détours dans des magasins d'articles de cuisine et des produits locaux, me voici revenue aux bases de ma passion: cuisiner avec amour pour les gens.
Prendre plaisir - ça c'est le plus important. Des produits locaux et authentiques, du temps et de l'amour pour chaque plat. Des goûts qui vous remémorent votre enfance ou qui vous surprennent. Des plats et des moments à partager.
L'amour se conquiert par les bons plats.
Jill